Modo de preparo
Prepare a mistura para bolo conforme a instrução da caixa, coloque em
uma fôrma retangular untada e reserve. Bata no liquidificador os ovos,
o leite condensado, o leite e a ricota. Coloque esta mistura sobre o bolo
reservado. Leve ao forno preaquecido na temperatura média por aproxi-
madamente 40 minutos.
Cobertura
Bata o leite condensado com o suco de limão e coloque sobre o bolo
frio. Leve à geladeira por 1 hora e sirva.
BRIGADEIRÃO DE MICRO-ONDAS .......................................
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
8 colheres de sopa de achocolatado em pó
3 ovos
2 colheres de sopa de margarina
Chocolate granulado para confeitar
Modo de preparo
Bata os ingredientes por aproximadamente 5 minutos no liquidificador.
Coloque em uma fôrma de pudim para micro-ondas, untada com marga-
rina, asse por aproximadamente 10 minutos. Deixe esfriar destampado
por 15 minutos. Leve à geladeira por 2 horas. Desenforme e confeite com
o chocolate granulado.
SORVETE DE MANGA............................................................
Ingredientes
2 latas de leite condensado
2 1/2 latas de polpa de manga (a mesma medida da lata de leite condensado)
Modo de preparo
Bata os ingredientes na batedeira e leve ao freezer por 2 horas. Bata e
volte novamente para ao freezer. Faça isso mais 2 vezes a cada 2 horas
para que o sorvete fique bem cremoso.