TORTA DE RICOTA COM LIMÃO
Ingredientes
400 g de ricota
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (mesma medida da lata de leite condensado)
3 ovos
Cobertura
1 lata de leite condensado
Suco de 2 limões
Modo de preparo
Bata no liquidificador a ricota, o leite condensado, o leite e os ovos. Co-
loque em uma fôrma e leve ao forno preaquecido na temperatura média.
Misture o leite condensado com o suco de limão e coloque sobre a torta
assada. Leve à geladeira até o momento de servir.
BRIGADEIROS RECHEADOS
Ingredientes
Brigadeiro
3 latas de leite condensado
6 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de margarina
Recheio
Polpa de 1 maracujá
Suco de 1 limão
1 lata de leite condensado gelado
Cerejas a gosto picadas
Chantili a gosto
Modo de preparo
Brigadeiro
Em uma panela coloque todos os ingredientes, mexa sem parar em fogo
brando, até dar ponto de brigadeiro para enrolar. Leve à geladeira por
12 horas.
Recheio
Misture metade do leite condensado com o suco de limão. Bata o maracu-
já com a outra metade do leite condensado até obter uma mistura espessa.