Ana Maria - Edição 1186 (2019-07-11)

2 AnaMaria

DIVULGAÇÃO

Quiche delícia de bacon e brócolis

INGREDIENTES

Massa

• 2 xícaras (chá) de
  farinha de trigo


• 1 xícara (chá) de
  margarina


• 1 pitada de sal


• 4 colheres (sopa) de
  água
  Recheio


• 2 xícaras (chá) de
  bacon em cubos


• 6 dentes de alho em
  lâminas
  
  
  • 2 xícaras (chá) de
    brócolis cozido e
    picado
  
  
  • 2 tomates sem
    sementes picados
  
  
  • 1 xícara (chá) de leite
  
  
  • 1 lata de creme de
    leite
  
  
  • 3 ovos
  
  
  • Sal e pimenta-do-reino
    a gosto
  
  
  • 4 colheres (sopa)
    de queijo parmesão
    ralado
  
  
  
  

MODO DE PREPARO

Misture a farinha, a margarina, o sal e a água até

obter uma massa lisa. Embrulhe em filme plástico

e deixe na geladeira por 20 minutos. Em uma

panela aquecida, frite o bacon na própria gordura

até dourar. Escorra e reserve. Forre o fundo e as

laterais de uma forma de aro removível (20 cm de

diâmetro) com a massa e espalhe o bacon frito. Na

gordura do bacon, frite o alho, adicione o brócolis,

o tomate e refogue por 3 minutos. Retire do fogo,

junte o leite, o creme de leite, os ovos, o sal, a

pimenta e misture bem. Despeje sobre o bacon.

Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno,

preaquecido, por 40 minutos ou até dourar. Sirva.

Especial

RECEITA DESENVOLVIDA

PELA MARCA PURO SABOR

Rende:

8 porções

Calorias

por porção:

289

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