SOPA PARA AUXILIAR O
SISTEMA IMUNOLÓGICO
Ingredientes
2 l de água
5 batatas cortadas em rodelas
1 nabo cortado em rodelas
1 cebola picada
1 cenoura cortada em rodelas
1/2 abóbora cortada em pedaços
4 colheres de sopa de azeite
2 alhos-porós
1 tomate cortado em cubos
Azeite, sal e salsa a gosto
Modo de preparo
Em uma panela com água, coloque as batatas, o nabo, a
abóbora e deixe cozinhar por 35 minutos. Acrescente o azeite,
o sal e amasse até obter um purê. Em outra panela, coloque
a cenoura, o alho-poró, o tomate e deixe cozinhar por 20 mi-
nutos. Salpique a salsa e sirva em seguida.
- Saiba mais: a abóbora é uma ótima fonte de fibras, pouco calórica, auxilia no
sistema imunológico e mantém a sensação de saciedade mesmo sendo leve.
SOPA PARA ESTIMULAR
OS MOVIMENTOS DIGESTIVOS
Ingredientes
4 espigas de milho
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
1 tomate picado
1 colher de sopa de manteiga sem sal
1 talo de alho-poró picado
1 folha de louro
Sal e salsinha a gosto
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