Modo de preparo
Em uma panela de pressão com manteiga, doure o alho e a
cebola, acrescente o tomate, a folha de louro e deixe apurar.
Adicione o milho, o sal, cubra com o caldo e deixe cozinhar
na pressão. Depois do milho cozido, bata no liquidificador e
passe tudo na peneira até obter um caldo grosso e reserve.
Doure o alho-poró acrescente o caldo de milho e deixe apu-
rar. Salpique a salsinha e sirva em seguida.
- Saiba mais: a folha de louro ajuda na digestão, pois aumenta as secreções di-
gestivas e estimula os movimentos peristálticos. Facilita o trabalho dos rins aju-
dando na eliminação de líquidos, atua como expectorante, ajuda no ema-
grecimento, combate o estresse e a ansiedade por ser uma planta relaxante.
SOPA QUE AUXILIA O
EMAGRECIMENTO
Ingredientes
2 batatas cortadas em rodelas
1 nabo com folhas
2 talos de salsão
1/2 maço de salsinha
1/2 maço de coentro
3 colheres de chá de alho-poró
2 cebolas picadas
2 dentes de alho picados
Azeite a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, com água, coloque todos os ingredientes,
exceto o azeite e deixe cozinhar. Adicione o azeite, misture e
sirva em seguida.
- Saiba mais: o salsão é diurético, o que ajuda no emagrecimento, é bom
para o humor e um excelente expectorante.
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