SOPA DE REPOLHO EMAGRECEDORA
Ingredientes
1 pimentão verde picado
3 cebolas picadas
200 g de tomates cortados em cubos
2 cenouras cortadas em rodelas
2 colheres de sopa de salsão picado
1/2 repolho picado
2 cubos de caldo de galinha
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de salsinha picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Água para cozinhar
Salsinha para salpicar
Modo de preparo
Em uma panela, coloque todos os ingredientes e deixe cozi-
nhar. Retire do fogo, salpique a salsinha e sirva em seguida.
- Saiba mais: além de possuir boa quantidade de vitamina C e sais minerais
(potássio, cálcio e fósforo), o repolho é rico em fibras e auxiliana perda de peso.
SOPA LAXATIVA
Ingredientes
1/2 batata cozida
1/2 xícara de chá de couve-flor picada
2 ramos de alecrim
1 colher de café de gengibre em pó
Sal a gosto
1 xícara de chá de frango cozido e desfiado
Modo de preparo
Bata a batata no liquidificador, leve ao fogo, acrescente a
couve-flor e deixe ferver por 10 minutos. Adicione o alecrim, o
gengibre, o sal e cozinhe por 1 minuto. Polvilhe o frango des-
fiado e sirva em seguida.
- Saiba mais: a couve-flor é digestiva, pobre em calorias, excelente fonte de
vitaminas C, K, A, B1, B2 E B5. Atua como laxante e é rica em fibras.
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