SOPA PROTÉICA
Ingredientes
2 cenouras cortadas em rodelas
1 abobrinha cortada em pedaços
4 ramos de couve-flor
4 colheres de sobremesa de alho-poró
1 cebola picada
1 tomate picado
4 copos de água
1 colher de chá de sal
3 colheres de sopa de quinoa em flocos
1/2 colher de sopa de azeite
1/2 colher de sopa de cebolinha picada
Água para cozinhar
Modo de preparo
Em uma panela, coloque a água, o sal e todos os ingredien-
tes, exceto a cebolinha. Deixe cozinhar, salpique a cebolinha
e sirva em seguida.
- Saiba mais: a quinoa é rica em proteínas que possui vários benefícios à
saúde. O segredo não está na quantidade, mas no equilíbrio entre vários
tipinhos protéicos que, juntos, oferecem quase toda sorte de matéria-prima
de que o organismo precisa.
SOPA PARA ABSORVER
MENOS GLICOSE
Ingredientes
1 maço de aipo
1/2 repolho picado
1 maço de couve-manteiga cortada em tiras
4 cenouras cortadas em rodelas
1 berinjela
1 nabo
2 tomates picados
2 molhos de tempero verde
3 dentes de alho picados
Grupo Unico PDF Passe@diante