RECEITA DE
CAPA
SOPA SUPEREMAGRECEDORA
Ingredientes
1 colher de sobremesa de azeite
1 1/2 cebola picada
2 batatas cortadas em cubos
3 dentes de alho picados
4 bifes de coxão mole picado
1 cenoura cortada em cubos
1 xícara de chá de abóbora cortada em cubos
1 nabo cortado em cubos
2 l de água fervente
Noz-moscada ralada e sal a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho.
Adicione o bife, a cenoura, a abóbora, a batata, o nabo e
refogue por mais alguns minutos. Acrescente a água fervente
e deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos. Espere es-
friar, retire a carne, adicione a noz-moscada e bata no liqui-
dificador. Coloque a mistura na panela novamente, misture a
carne e sirva em seguida.- Saiba mais: esses ingredientes são ricos em vitaminas e fibras, que contri-
buem para o emagrecimento.
Grupo Unico PDF Passe@diante