Palme AYT Organik Kimya Soru Kitabı (2018-2019)

136

Palme Yayınevi

1. E 2. D 3. D 4. C 5. C

ALKOLLERİN

ÖZELLİKLERİ

w Alkollerin fiziksel özellikle-

rindeki değişim molekül-

deki     hidroksil  sayısı  ve   alkil  

gruplarının zincir  uzunluğu    

ile ilgilidir.

Alkolün hidrokarbon kısmı   

hidrofob özellik gösterir ve

su moleküllerini iter.

Karbon  sayısı  az   olan   al-

kollerde –OH(hidrofil) gru-
bu, karbon sayısı çok olan

alkollerde alkil (hidrofob)

grubu baskındır.

w Alkoller polar yapılıdır-

lar. Yoğun fazda hidrojen

bağı içerirler. Alkollerdeki

hidrojen bağları ile sudaki
hidrojen bağları etkileşerek
suyla alkol arasında hidro-
jen bağı oluşturur. Bu ne-
denle küçük karbonlu (ilk 3

karbonlu) alkoller suda her
oranda çözünürler. Karbon

sayısı arttıkça sudaki çö-
zünürlükleri azalır.
Aynı koşullarda
sudaki çözünürlükleri
CH 3 –CH 2 –CH 2 –CH 2 –OH
1–bütanol
CH 3 –CH 2 –CH 2 –CH 2 –CH 2 –OH
1–pentanol
Aynı karbon sayısındaki al-
kollerde –OH grubu sayısı

arttıkça hidrofil özellik art-
tığından sudaki çözünürlük

artar.
Aynı koşullarda
sudaki çözünürlükleri

CH 3 –CH–CH 2 –CH 2

| |

OH OH

1,3 –   bütandiol

CH 3 –CH 2 –CH 2 –CH 2 –OH

1–bütanol

w Alkollerde kaynama nok-

tasındaki   değişiklik  zincir  

uzunluğuna,  dallanmaya 

ve   hidroksil  grubu   sayısına    

bağlıdır.   Alkollerde  mole-

kül  kütlesi    ve   –OH    grubu   

1. Alkoller ile ilgili olarak öğretmen öğrencilerine

bazı     ifadeler   verip   bunları doğru   (D)  ya  da  yan-

lış (Y) şeklinde    belirtmelerini  istemiştir.

I. (...) Aynı    C   sayısındaki    üçüncül alkolle-

rin  kaynama    noktası birincil    alkol-

lerden  düşüktür.

II. (...) Molekülleri   arasında    yoğun   fazda   

hidrojen    bağı    vardır.

III. (...) Alkollerin   molekül kütlesi arttıkça    

kaynama noktaları   artar.

IV. (...) Diollerin ilk  üyesinin   molekülünde 

karbon  atomu   sayısı  2'dir.  

V. (...) Sekonder   alkollerin  tamamı  yapı-

sında   2   tane    OH  grubu   içerir. 

Buna göre, bu ifadeleri doğru bir şekilde

cevaplamak isteyen öğrenci kaç numaralı

olanı yanlış (Y) olarak işaretler?

A)  I        B) II   C) III  D) IV   E) V

2. X + NaOH ››s CH 3 — CH 2 — OH + NaCI

Yukarıdaki tepkime ve tepkimedeki mad-

delerle ilgili;

I.   X, alkil   halojenürdür.   

II.  Yer    değiştirme  tepkimesi   gerçekleşmiştir.

III.     X'in   bir  tane    molekülündeki  hidrojen    ato-

mu  sayısı  klor    atomu   sayısının   2   katıdır.    

yargılarından hangileri doğrudur?

A)  Yalnız  I    B) Yalnız  II   C) I   ve  III

D)  I   ve  II   E) II  ve  III

3. Metil alkol ve etil alkol bileşikleri ile ilgili;

I.   Aynı   koşullarda  etil     alkol  bileşiğinin kay-

nama    noktası daha    düşüktür.   

II.  Birbiri    içinde  kolay   çözünürler.

III.     Suda   çözünürken  su   molekülleri    ile  her    

ikiside hidrojen    bağı    kurabilir.  

yargılarından hangileri doğrudur?

A)  Yalnız  II   B) I   ve  II   C) I   ve  III

D)  II  ve  III  E) I,  II  ve  III

4. X ve Y monoalkolleri ile ilgili şu bilgiler verili-
   yor;
   – Birbirlerinin izomeridirler.
   
   – Aynı koşullarda kaynama noktaları ara-
   sında Y > X ilişkisi vardır.
   – Y, 2–bütanol bileşiğidir.
   
   Buna göre,
   I. X'in kapalı formülü C 4 H 10 O'dur.
   II. Y, sekonder alkoldür.
   
   III. X, primer alkoldür.
   
   yargılarından hangileri doğrudur?

A)  Yalnız  I    B) Yalnız  II   C) I   ve  II

D)  I   ve  III  E) II  ve  III

OH

|

5. X: HO – CH – CH 2 – CH 2 – CH 3

Y: CH 3 – CH – CH 2 – CH – CH 3

| |

OH OH

CH 3

|

Z: CH 3 – CH 2 – C – OH

|

CH 3

Yukarıda verilen X, Y ve Z bileşikleri ile ilgili;

I.   Üç bileşikte   polialkoldür.

II.  Aynı   koşullarda  ikinci  bileşiğin   kaynama 

noktası,    üçüncü  bileşiğinkinden büyük-

tür.

III.     Birbirlerinin  izomeridirler.  

yargılarından hangileri yanlıştır?

A)  Yalnız  I    B) Yalnız  II   C) I   ve  III

D)  I   ve  II   E) I,  II  ve  III

46. TEST

Alkollerin Özellikleri - I