Örnek Sorular
Palme Yayınevi
1.Ünite / YAŞAM BİLİMİ BİYOLOJİ
- I. Protein
II. Protein ayıracı
III. Protein yıkan enzim
IV. Aminoasit
V. Aminoasit ayıracı
“Aminoasitler, proteinlerin yapı taşlarıdır.” hi-
potezini kanıtlamak için düzenlenen bir de-
neyde, yukarıdakilerden hangilerinin birlik-
te kullanılması gerekir?
A) I ve II B) I ve III C) III ve IV
D) III ve V E) I, III ve V
(2012 — YGS)
- İşaretli kükürt (^35 S ) içeren bir besi ortamın-
da çoğaltılan bakterilerden elde edilen;
I. DNA,
II. protein,
III. polisakkarit
moleküllerinin hangilerinde işaretli kükürt
bulunması beklenir?
A) Yalnız I B) Yalnız II C) Yalnız III
D) I ve II E) II ve III
(2016 — LYS)
- Trigliseritlerle ilgili aşağıdaki ifadelerden
hangisi yanlıştır?
A) Aynı miktardaki karbonhidrat ve proteinle-
re göre daha fazla enerji verirler.
B) Yapılarında üç adet ester bağı bulunur.
C) Yapılarında üç molekül gliserol bulunur.
D) Doymuş veya doymamış olmasını, içerdik-
leri yağ asitlerinin özelliği belirler.
E) Yapıya katılan yağ asitlerinin bir kısmı in-
san vücudunda sentezlenirken bir kısmı
besin yoluyla alınır.
(2017 — YGS)
96 C 97 E 98 D
99 E 100 B 101 C
Düzenli ve Dengeli Beslenmenin Önemi
� Beslenme açlık duygusunu bastırmak, karın doyurmak ya da canının istediği
şeyleri yemek - içmek değildir. Beslenme; sağlığı korumak ve yaşam kalitesini
yükseltmek için vücudun gereksinimi olan besin öğelerini yeterli miktarlarda ve
uygun zamanlarda almak için bilinçli yapılmasını gereken bir davranıştır.
� Vücudun büyüme, gelişme ve günlük işlevlerinin sürekliliğinin sağlanması için
gerekli olan besin öğeleri yeterli miktarda alınmaz ise birçok hastalığa da dave-
tiye çıkarmış oluruz. Bu hastalıklar arasında obezite, insülin direnci ve diyabet
de yer alır.
� Obezite (şişmanlık), Dünya Sağlık Örgütü tarafından sağlığı bozacak ölçüde
yağ dokularında anormal veya aşırı yağ birikmesi olarak tanımlanmıştır. Obe-
ziteye neden olan etmenler arasında en önemlileri aşırı ve yanlış beslenme,
fiziksel aktivite yetersizliği, hormonal ve metabolik etkenler, genetik etmenler
ve psikolojik problemler yer alır. Dünya’da giderek yaygınlaşan ve dünyanın en
önemli sağlık sorunlarından biri haline gelen obezite yaşam kalitesini ve süresini
olumsuz etkilemektedir. Günlük yaşamda bireylerin yaşa, cinsiyete, yaptığı işe,
genetik ve fizyolojik özelliklerine ve hastalık durumuna göre değişen günlük
enerjiye ihtiyacı vardır.
� Düzenli ve dengeli beslenmeyen, fiziksel aktivite yapmayan bireylerde ortaya
çıkabilecek hastalıklardan biri de insülin direncidir. İnsülin direnci, vücudun
ürettiği insülin hormonuna yanıt verememesi ya da insülin hormonunun vücu-
dumuzdaki doku veya hücrelerde yeterince etkili olamaması durumudur. Obe-
zite, hipertansiyon ve yüksek kan yağı düzeyleriyle ilişkili olan insülin direnci,
vücudun insüline karşı hassasiyeti azaldığında ortaya çıkar. Obezite, insülin
direncine yol açan temel sorunların başında gelir. İnsülin direnci problemini
çözmenin en etkili yolu kilo vermek ve egzersiz yapmak dolayısıyla obeziteye
neden olabilecek etmenleri ortadan kaldırmaktır.