[Full]คู่มือปูนาพาเพลิน

(Tarn001) #1

ปัจั จััย ที่� งก �รตลิ� ด
ดำ�านการผู้ลิต
การเล่ �ยงในัระบบนัํา� าใสิ สิถิ่านัที่่�ผลิตหร้อแห ล่งเพาะเล่ �ยงสิะอาดี และเหมิาะสิมิต่อ
การดีําารงช่วิิตและการเจริญเติบโตของป็ูนัา เช่นั ไมิ่ใช้สิารเคมิ่ ใช้นัํา�าสิะอาดี และการเป็ล่�ยนั

ถิ่่ายนัํา�าในับ่อเล่�ยงเป็็นัป็ระจําา การผลิตสิําาหรับมิ้อใหมิ่อาจมิ่อุป็สิรรคในัเร้�องอัตราการ
รอดีของป็ูนัาไดี้ เนั้�องจากช่วิงแรกเริ�มิลูกป็ูนัาหลังคลอดีมิ่อัตราการรอดีที่่�ตํา�า
ดำ�านคูุ่ณภาพ
คุณิภาพของป็ูนัานัํา�าใสิในัแต่ละพ้�นัที่่�ห ร้อแห ล่งผลิตจะมิ่ควิามิใก ล้เ ค่ยง กันั ค้อ
สิะอาดี ป็ราศัจากพยาธิ ซึ่้�งป็ูนัานัํา� าใสินัั �นัมิ่ควิ ามิแตกต่างจากป็ูนัาในัธรรมิชาติหร้อป็ ูนัา
ที่่�เล่�ยงในับ่อดีินั ค้อ ป็ูนัาในับ่อดีินัหร้อในัธรรมิชาติอาจป็นัเป็้�อนัสิ ารเคมิ่ที่างการเกษตร
และอาจมิ่พยาธิหร้อป็รสิิต


ป็ูนัาอายุ 2.5-3 เดี้อนั


- ป็ูจ๋า (สิําาหรับที่อดี)


- ป็ูดีอง


ป็ูนัาอายุ 6 เดี้อนั


- ป็ูนัาสิดี (ป็ูโล)


- ผลิตภัณิฑ์์แป็รรูป็


ป็ูนัาอายุ 6-8 เดี้อนั


- ป็ูพ่อพันัธุ์-แมิ่พันัธุ์


- ป็ูนัิ�มิ


(บริโภคไดี้ที่ั�งตัวิ)


รูป็ที่่� 15 การขายป็ูนัาในัแต่ละช่วิงอายุ (พลังเกษตร, 2561)

Free download pdf