TECHNIK HOTELARSTWA
- ATRAKCYJNOŚĆ NA RYNKU PRACY
Hotelarstwo jest dziedziną intensywnie rozwijającą się i nie trudno znaleźć pracę w tym zawodzie.
Jest wyjątkową branżą z pięknymi tradycjami,w której staramy się tworzyć dla Gości „dom poza
domem", poznajemy nowych ludzi, ciągle dzieje się coś nowego.
OPIS ZAWODU
Do podstawowych zadań zawodowych wykonywanych przez technika hotelarstwa należą wszystkie
czynności związane z fachową i kompleksową obsługą gościa hotelowego (recepcja, służba pięter,
służba parterowa, gastronomia, usługi komplementarne).
Absolwent kształcący się w tym zawodzie będzie posiadał następujące umiejętności:
- fachowej i kompleksowej obsługa gościa hotelowego,
- przygotowywania jednostki mieszkalnej do przyjęcia gości,
- przestrzegania procedur postępowania z rzeczami pozostawionymi przez gości,
- organizowania pracy w zakładzie hotelarskim,
- stosowania podstawowych zasad gospodarki rynkowej,
- korzystania z przepisów prawnych do prowadzenia zakładu hotelarskiego,
- stosowania zasad i instrumentów marketingu w działalności hotelarskiej,
- posługiwania się biegle językiem obcym w zakresie słownictwa zawodowego i branżowego,
- organizowania usług gastronomicznych oraz prawidłowe obsługiwanie konsumenta,
- rozróżniania bielizny i zastawy stołowej,
- organizowania i obsługiwania kongresów, targów, zjazdów i innych imprez,
- współpracowania z firmami świadczącymi usługi dla zakładów hotelarskich,
- sporządzania i prowadzenia dokumentacji związanej z rezerwacją usług hotelarskich,
- sporządzania i prowadzenia dokumentacji związanej z rozliczaniem kosztów pobytu gości,
- prowadzenia korespondencji i obsługiwanie nowoczesnego sprzętu biurowego,
- postępowania zgodnie z zasadami etyki i kultury zawodu,
- dobierania oferty hotelowej zgodnie z potrzebami gości,
- stosowania instrumentów promocji usług hotelarskich,
- udzielania informacji turystycznej.
O odpowiednie przygotowanie do wykonywania zawodu – technik hotelarstwa dba
doświadczona kadra pedagogiczna – czynni egzaminatorzy egzaminów potwierdzających
kwalifikacje zawodowe.PERSPEKTYWY PRACY
Zawód technik hotelarstwa jest zawodem atrakcyjnym na rynku pracy, gdyż umożliwia pracę wszędzie tam,
gdzie istnieje baza noclegowa oraz oferowane są tego typu usługi. Perspektywy zatrudnienia istnieją zarówno
w dużych miastach jak i mniejszych miejscowościach oraz regionach atrakcyjnych turystycznie. Miejscami pracy
technika hotelarstwa są obiekty bazy noclegowej takie jak: zakłady hotelarskie, ośrodki wypoczynkowe, zakłady
uzdrowiskowe, pensjonaty, zajazdy, a także współczesna baza ruchoma: promowa, kolejowa, lotnicza. Technik
hotelarstwa może być również zatrudniony w organach administracji samorządowej, związanych z usługami
hotelarskimi oraz promocją turystyki, a także w branżowych organizacjach i stowarzyszeniach. Może również
prowadzić własną działalność gospodarczą w zakresie świadczenia usług hotelarskich.