Pracownik obsługi hotelowej to zawód, który umożliwia poznanie zasad funkcjonowania
wszystkich działów hotelu i dlatego jest świetnym startem do rozpoczęcia kariery
w hotelarstwie.
OPIS ZAWODU:
Do podstawowych zadań zawodowych pracownika obsługi hotelowej należą:
ź utrzymywanie czystości i porządku w jednostkach mieszkalnych i ogólnodostępnej części obiektu
noclegowego
ź przygotowywanie pokoju do przyjęcia gości
ź sprawdzenie stan wyposażenia pokojów noclegowych
ź posługiwanie się ręcznym i zmechanizowanym sprzętem do utrzymywania czystości
ź stosowanie środków czystości zgodnie z przeznaczeniem
ź segregowanie i transportowanie bielizny do prania
ź przygotowywanie sal do obsługi konsumentów
ź odpowiednie przechowywanie zastawy i bielizny stołowej oraz sprzętu kuchennego
ź rozróżnienie surowców stosowanych w technologii gastronomicznej
ź wykonywanie prac związanych ze wstępnym i właściwym przygotowaniem surowców
ź posługiwanie się podstawowym sprzętem kuchennym
ź wykonywanie określonych prac w pralni hotelowej
ź pielęgnowanie roślin ozdobnych wokół hotelu
ź ·postępowanie zgodnie z zasadami kultury osobistej i etyki zawodu
ź dbanie o bezpieczeństwo gości i ich mienie
PERSPEKTYWY PRACY:
Zawód pracownik pomocniczy obsługi hotelowej jest zawodem atrakcyjnym na rynku pracy, gdyż
umożliwia pracę wszędzie tam, gdzie istnieje baza noclegowa oraz oferowane są usługi tego typu.
Pracownik pomocniczy obsługo hotelowej może podejmować pracę w różnego rodzaju obiektach
hotelowych takich jak hotele, pensjonaty, motele, domy wycieczkowe, kempingi. Pracownik
pomocniczy obsługi hotelowej współpracuje ze strukturami hotelu odpowiedzialnymi za obsługę
gościa hotelowego oraz zajmującymi się utrzymaniem hotelu w czystości i dobrym stanie technicznym.
BRANŻOWA SZKOŁA 1 STOPNIA
PRACOWNIK OBSŁUGI HOTELOWEJ
O odpowiednie przygotowanie do wykonywania zawodu – dba doświadczona kadra pedagogiczna- czynni egzaminatorzy egzaminów potwierdzających kwalifikacje zawodowe.