Visão 1373 [27-06-2019]

(claudioch) #1
Assim que se chega à Região
Demarcada do Douro, ela
arrebata. E pensa-se logo
em quem se terá lembrado de
plantar vinhas nestas encostas
íngremes, que hoje lhe dão
um floreado tão especial.
O universo da viticultura está
tradicionalmente nas mãos de
homens, já se sabe, mas aqui, por
entre estes socalcos, encontram-
-se muitas mulheres que não se
intimidam com a geografia difícil
nem se incomodam se forem
olhadas de soslaio.
Até na Casa do Douro as quotas
têm vindo a subir - hoje, entre
os conselheiros que representam
os viticultores, a proporção já é
de quatro para dez.
Por aqui, diz-se que elas têm
mais capacidade para interagir
com os outros produtores e com
o pessoal e estão à vontade para
estabelecer parcerias, o que neste
negócio - e neste local do País,
em que as famílias senhoriais
sempre esti~eram muito viradas
para si próprias - faz realmente
a diferença.
A presença feminina no Norte
será ainda lastro deixado pela
mítica Ferreirinha? Nas próximas
páginas vamos conhecer sete
mulheres que estão a mudar
a face do Douro.

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AMENINA


DE LISBOA


Primeiro apaixonou- se pelo
Douro, depois por um enólogo
do Douro. O casal comprou uma
vinha e hoje é ela quem gere
esse negócio familiar

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e há 20 anos lhe tivessem traçado urna
linha do futuro que a levaria a trocar
Lisboa pela região do Douro, Sandra
Tavares da Silva soltaria uma garga-
lhada perante tal improbabilidade. Afinal de contas,
acabara de chegar de Itália, do seu mestrado em
Enologia, nas horas vagas continuava a fazer uma
perninha como m odelo, e, note- se, nunca tinha
pisado território duriense.
No entanto, foi mesmo lá parar. E a seu pedido,
para fazer um estágio de vindima, na quinta do
amigo Cristiano Van Zeller, na altura em que estava
a lançar o Vale D. Maria. Em 1999, só ele lhe conce-
deu essa oportunidade. Todos os outros torceram
o nariz à menina bonita que vinha de Lisboa, com
um "canudo" em Agronomia - e essa desconfian-
ça havia de se prolongar por mais um ano, até se
dissipar por completo.
O Douro e a sua tradição, a sua beleza e o seu
potencial m exeram tanto com ela, que nunca
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