Bimby - As Melhores Receitas de Verão

QUICHES DE LEGUMES

SEM MASSA

Ingredientes para 32 Unidades:

100 g de Queijo Emmental
15 g de Salsa
100 g de Queijo Feta cortado em pedaços
100 g de Cenoura cortada em pedaços
30 g de Espinafres Baby (usei tamanho
normal)
50 g de Pimento Vermelho
150 g de Fiambre (usei fiambre de peru
para versão mais saudável)

50 g de azeitona preta sem caroço

10 Ovos

120 g de Leite

250 g de Natas

1 c. chá de Sal

1 pitada de Pimenta

1 c. chá de Orégãos

130 g de Tomate-cereja cortado em

quartos

50 g de Milho cozido escorrido

Preparação:

1. Queijo Emmental -5 Seg/Vel.9 Retirar e reservar.


2. Salsa - 2 Seg/Vel.7 Retirar e reservar.


3. Queijo Feta - 1 Seg/Vel.4 Retirar e reservar.


4. Cenoura - 2 Seg/Vel.5 Retirar e reservar.


5. Espinafres - 1 Seg/Vel.5 Retirar e reservar.


6. Pimento - 1 Seg/Vel.5 Retirar e reservar.


7. Fiambre - 1 Seg/Vel.5 Retirar e reservar.


8. Azeitona - 1 Seg/Vel.5 Retirar e reservar.


9. Ovos + Leite + Natas + Sal + Pimenta + Orégãos - 15 Seg/Vel. 5


10. Pré-aquecer o forno a 180º C


11. Distribuir os ingredientes por formas para queques previamente untadas com um
    pouquinho de azeite (ou formas de silicone) e organizar diferentes combinações.

Exemplos: Espinafres, tomate-cereja e feta; Cenoura, milho e pimenta e feta;
Fiambre, salsa, azeitona e queijo; Fiambre, tomate, azeitona e queijo; etc...

12. Cobrir com a mistura de ovos, leite e natas e levar ao forno cerca de 40 minutos.


13. Servir mornas ou frias.
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