Novelas PALADAR
INGREDIENTES
(4 PORÇÕES)
1 kg de peito de
frango desossado
300 g de semente
de abóbora
1 cebola picada
4 dentes de alho
1 litro de água
Coentro
200 g de barriga de
porco
800 g de canjica
branca
100 g de abacate
em cubos
1 pimenta jalapeño
Suri Ceviche Bar
SEVERINO JERONIMO
CHEF
Sal, pimenta-do-
reino e cominho
moído a gosto
Pozole Verde
DIEGO SANCHEZ