Novelas PALADAR
Bacalhau, Vinho e Cia
CAÍQUE PALLAS
CHEF
Canja de
Bacalhau
INGREDIENTES
(4 PORÇÕES)
20 g de alho picado
200 g de cebola
picada
100 g de pimentão
vermelho picado
20 ml de vinho
branco
300 ml de água
500 g de bacalhau
em posta dessalgada
300 g de mandioca
em cubos
5 g de gengibre
picado
60 g de arroz
agulhinha
10 ml de azeite
extravirgem
Sal, pimenta-do-
reino e salsinha
picada a gosto
DIVULGAÇÃO
antfer
(Antfer)
#1