Bimby - Livro de Natal

Ingredientes

Preparação

Torta de Creme de Canela

Mulher Moderna na Cozinha – Doces Conventuais

450 g de leite
100 g de açúcar
25 g de farinha
6 gemas
½ colher de café de canela em pó
200 g de massa folhada congelada
Manteiga q.b.

Ligar o forno a 170º.
Juntar o leite, o açúcar, a farinha, as gemas e a canela e mexer uns
seg na vel 4. Programar de seguida 8 min a 90º na vel 2.
Estender a massa, de modo a que fique em rectângulo e barrar com
o creme. Enrolar em forma de torta e colocar num tabuleiro, untado
com manteiga.
Levar a cozer, em forno pré-aquecido, durante 35 min.