Bimby - Melhor Equipa 03

L1DERDEEQUIPA,

DElEGA(:AO DOPORTO

Gabriela Ferreira

((Para mim, a Bimby e compIeta"

Arroz de cabidela

INGREDIENTES

1 cebola
2 dentes dealho
50 gr.azeite
1 kgfrango
1 chouric;:o
30 gr.folhas desalsa
1 folha delaura
Sale pimenta q. b.
300 gr.arroz
900 gr.agua
30 gr.vinagre
100 gr.sangue defrango
(disponivel notalho)

PREPARACAo

. Coloque no copo a cebola e
o alhoe pique 8 seg., Vel.5.
Junte 0 azeite e programe 7 Min.,
Temp.100°,Vel.1.
. Adicione 0 frango partido em
pedat;:ospequenos, 0 chourit;:o,
metade da salsa,a folhadeloura,
o sale a pimenta e programe 25
Min.,Temp.100°,Vel.Colher
Inversa. Retire 0 frango e 0
chourit;:o,cortando-o as rodelase
coloque nopratodeservir.
. Adicione a aguae 0 arroz e
rectifique os temperas. Pragrame
13 Min.,Temp.100°,Vel.
Colher Inversa. Junte 0 sangue,
previamente coadoe misturado com
o vinagre e programe 5 Min., Temp.
100°,Vel.Colher Inversa.
. Envolva 0 arroz com 0 frango e
o chourit;:oe enfeite coma salsa
restante.

DICa• ;"2v\",

Lembre-se quea opera~ao

decoar 0 sangue,

atravesdeumpassador de rede,

e fundamental paraeste

naotalhar.