Bimby - Melhor Equipa 03

LfDERDEEQUIPA,

DELEGA<;:Ao DOLAGOAS PARK

AIda Alves do Rio

((Para mim, a Bimby e magica"

Rins estufados

INGREDIENTES
6 rinsdevitelaouporco
SumodeIimaoe vinagreq.b.
5 dentesdealho
1 folhadelaura
1 cebola
60 gr.azeite
2 c. sopaBrandyouWhisky
Sale pimentaq.b.

PREPARA<;Ao

. Limpeas rinse lave-oscomsumo
delimaoe vinagre.Coloque-os a
marinar com 0 alho esmagado,a
folhadelaurae sumodelimao.
. lntroduza a cebolano co po e pique
5 Seg.,Vel.5. Adicione 0 azeite e
refogue 5 Min.,Temp.Varoma,
vel.1.
. Junteos rinscortados empeda~os,
o Brandy, 0 sal e a pimenta e
programe 10 Min.,Temp.Varoma,
Vel.ColherInversa.
. Sirvacomarrozbranco..

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  DICavl...
  A lavagem dosrinse 0 tempo
  demarinar - nuncainferior
  a 2 horas- SaG determinantes
  para 0 sucesso desta receita.