Limoncello.........................................................................
Ingredientes:
● Casca de 25 limões, só a
parte amarela
● 1000 gr de aguardente
● 500 gr de açúcar
● 650 gr de água
Preparação:
● Coloque num recipiente com tampa
a casca dos limões e a aguardente,
feche bem e deixe repousar num
local escuro e seco durante 48 horas.
● Após este tempo, coloque no copo o
açúcar e a água e programe
15min/Varoma/vel 2. Deixe
arrefecer e junte à aguardente.
● Com a ajuda de um funil e de um
passador, passe o líquido para as
garrafas previamente escaldadas.
Sirva fresco ou com uma pedra de
gelo.