Creme de chocolate e avelã..............................................
Ingredientes:
● 90 gr açúcar
● 130 gr avelã
● 70 gr chocolate 70% cacau
● 70 gr manteiga
● 100 gr leitePreparação:
● Para tirar a pele às avelãs, tosteas no forno a
150ºC, retire quando a pele apresentar “rachas”,
enrole num pano de cozinha e friccione em cima da
bancada.
● Coloque o açúcar no copo e pulverize 10seg/vel 9.
● Adicione a avelã e triture 20seg/vel 9.
● Junte o chocolate e marque 20 seg/vel 9.
● Adicione os ingredientes restantes e programe
4min/50ºC/vel 2.
● No final, misture 5seg/vel 9.
● Coloque o creme num frasco esterilizado e guarde
no frigorífico. 51