Cheesecake alemão
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Pré-aqueça o forno a 175º.
Ponha no copo todos os ingredientes da massa e programe
enquanto prepara o recheio.. Envolva em película aderente e deixe repousar no frigorifico
Introduza todos os ingredientes do recheio no copo e programe
, ajudando com a espátula
Ponha a massa sobre uma superfície enfarinhada e estenda com a ajudo dorolo. Cubra com ela o fundo e as paredes de uma forma, previamente untada,
de aproximadamente 22 ou 24 cm de diâmetrela o recheio e coza durante uma hora e meia aproximadamente. Se ao finaloe8cmdealtura. Deite sobre
de uma hora já tiver mudado de cor, cubra com folha de alumínio até ao final,
para que não fique demasiado dourada.15 segundos,
velocidade 6
Recheio 1 minuto,
velocidade 3
Montagem106| Pastelaria e doçaria
TEMPO COM BIMBY: 1 M, 15 STEMPO TOTAL: 1 H, 45 M
(para 12 pessoas)
250 g de farinha culinária
1 kg de requeijão200 g de açúcar
10 g de açúcar baunilhado3 gemas de ovo
1 pitada de salA casca de 1 limão
O sumo de 1 limão3 claras de ovo
1 frasco pequeno de tangerina(opcional)
50 g de passas (opcional)
Massa
125 g de manteiga100 g de açúcar
1 ovo1 colher de café de fermento
1 pitada de salquímico
1 colher de café de sumo delimão
Recheio