Anéis de laranja
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Deite o açúcar no copo e pulverize programando
.
Incorpore a casca de laranja e volte a programar.
Adicione o resto dos ingredientes e programe.
Retire a massa do copo e coloque- a sobre um tabuleiro enfarinhado. Deixerepousar no frigorifico durante 30 minutos, aproximadamente.
Quando tiver repousado, coloque a massa sobre a bancada de trabalho
polvilhada com farinha e, amasse ligeiramente com as mãos formando umbolo. Estenda com a ajuda do rolo até que tenha 1 cm de espessura.
Com um corta massas de 8 cm com um saca bocados incorporado, corte aspeças e disponha-as sobre a bancada ligeiramente untada com azeite.
Se não tiver o corta massas indicado, corte discos e em seguida com umcorta massas pequeno retire um círculo do centro.
Introduza os anéis em bastante azeite ou óleo quente e frite-os de amboslados. Escorra-os sobre papel absorvente e deixe arrefecer.
: Pode servir os anéis polvilhados com açúcar glacê ou decorados
com glacê branco.10 segundos,
velocidade 7
10 segundos, velocidade 7
15 segundos, velocidade 6SugestãoTEMPO COM BIMBY: 35 STEMPO TOTAL: 1 H
(para 40 unidades)
100 g de açúcarA casca de 1 laranja, só a parte
laranja
1 colher de café de fermentoquímico
50 g de manteiga, à temperaturaambiente
1 ovo30gdemel
50 g de leite50 g de sumo de laranja
500 g de azeite ou óleo degirassol
350 g de farinha culinária
Para fritar
124| Pastelaria e doçaria