Bimby - Pastelaria e doçaria com Bimby

(kioske Culinaria) #1
Canudos recheados
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Deite o óleo e o vinho moscatel no copo e programe

. Junte a farinha e o sal e amasse programando
Em seguida, estenda a massa até que fique muito fina, corte-a em quadradose enrole-os sobre uma cana ou molde especial para este uso. Pegue nas
pontas da massa humedecendo-os com um pouco de água para evitar que seabram durante a fritura.
Seguidamente, frite os canudos em óleo bem quente. Solte-os da cana ou domolde utilizado para lhes dar forma e ponha-os sobre papel absorvente.
Recheie os canudos com creme de pasteleiro ou natas batidas e polvilhe-oscom açúcar glacê.
: Também pode cozer os canudos no forno a 180º.


10 segundos,
velocidade 5velocidade 6. 15 segundos,

Sugestão

TEMPO COM BIMBY: 25 STEMPO TOTAL: 30 M


(para 24 unidades)
100 g de óleo de girassol100 g de vinho moscatel
280 g de farinha de confeitaria1 pitada de sal


128| Pastelaria e doçaria Canudos recheados >

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