Bimby - Pastelaria e doçaria com Bimby

(kioske Culinaria) #1
Bolo marmoreado
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Pré-aqueça o forno a 180º.
Unte uma forma de bolo inglês de 25 x 11x7½cmdealtura ou forre-a com
papel vegetal.
Ponha a manteiga no copo junto com o açúcar e programe
.
Volte a programara um. Quando os ovos estiverem bem integrados, adicione a baunilha líquidasem programar tempo e adicione os ovos um
(ou o açúcar baunilhado) e misture uns segundos na.
Pese a farinha numa tigela com o sal e o fermento e programe novamente
envolver com a espátula o que tenha ficado nas paredes do copo.. Vá incorporando a farinha pelo bocal, e termine de
Retire metade do preparado para uma tigela. Adicione o cacau à outra metadeque ficou no copo. Programe , e termine de
integrar com a espátula.
Na forma preparada, vá deitando as misturas alternando as cores, termine de
alisar com a espátula e coza durante 45 minutos aproximadamente (saberá seestá bem cozido espetando um palito no centro do bolo e que este saia limpo).

30 segundos,
velocidade 3
velocidade 3
velocidade 3

1 minuto, velocidade 3

10 segundos, velocidade 3

TEMPO COM BIMBY: 3 MTEMPO TOTAL: 50 M


(para 10 pessoas)
200 g de manteiga àtemperatura ambiente
200 g de açúcar4 ovos médios
1 colher de café de baunilhalíquida ou de açúcar


250 g de farinha culináriabaunilhado
1 pitada de sal1 colher de café de fermento


15 g de cacau puro em póquímico


174| Pastelaria e doçaria Bolo de mármore >

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