TEMPO COM BIMBY: 1 MTEMPO TOTAL: 30 M Bolinhos de chá cortados
(para 30 unidades)
500 g de massa folhadarápida (pág. 12)
350 g de glacê real (pág. 31)
>
>
>
>
>
Pré-aqueça o forno a 180º.
Ponha todos os ingredientes da massa no copo e programe
deixe-a repousar 15 minutos no frigorifico.. Retire a massa do copo, envolva-a em película aderente e
Estenda a massa deixando- a um pouco grossa e corte-a com um cortamassas. Coloque os bolinhos num tabuleiro de forno forrado com papel
vegetal ou lâmina de silicone.
Pincele alguns dos bolinhos com gema de ovo batido e faça lhes umas estrias
com um garfo. Passe outros por açúcar mascavado. Também pode decorá-loscom frutos secos (amêndoas, avelãs, nozes, etc.) ou meia cereja em calda.
Uma vez decorados, introduza o tabuleiro no forno durante 10 ou 12 minutos.
puro em pó ao ingredientes. Também pode fazer metade da massa branca eSe quiser fazer bolachas de chocolate adicione 50 g de cacau
a outra metade de chocolate e combinar cores para fazer bolinhos em xadrez,espirais, etc.20 segundos,
velocidade 6Sugestão:66| Pastelaria e doçaria Bolinhos de chá cortados >