Bimby - Pastelaria e doçaria com Bimby

TEMPO COM BIMBY: 5 MTEMPO TOTAL: 30 M Bolinhos de chá frisados

(para 30 unidades)
50 g de açúcar glacê250 g de farinha culinária
190 g de manteiga àtemperatura ambiente
2 ovos (100 g)

250 g de chocolatePara a cobertura de chocolatefondant

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Pré-aqueça o forno a 200º.

Ponha no copo todos os ingredientes e misture durante

. Deite a massa num saco de pasteleiro com bico frisado.
Sobre um tabuleiro de forno forrado com papel vegetal ou lâmina de silicone,
faça formas variadas (redondas, bastões largos, em forma de concha, etc,)Introduza o tabuleiro no forno durante 10 ou 12 minutos, até que estejam
dourados.
Entretanto, ponha o chocolate no copo e programe
. Em seguida, programe.
Verta o chocolate numa tigela e mergulhe os bolinhos nele. Pode mergulharsomente as pontas ou metade na diagonal. Também pode por o chocolate
num pequeno cone de papel e fazer fios de chocolate sobre os bolinhos.

30 segundos,

velocidade 4

30 segundos, velocidade

progressiva 5-10 4 minutos, 37º, velocidade 3

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