Bimby - Pastelaria e doçaria com Bimby

TEMPO COM BIMBY: 1 M, 30 STEMPO TOTAL: 42 M Quiejada Pasiega

(para 8 pessoas)
A casca de 1 limão, só a parteamarela
150 g de açúcar500 g de queijo fresco de vaca
1 ovo75 g de farinha culinária
75 g de manteiga1 pitada de sal
½ colher de café de canela em pó

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Pré-aqueca o forno a 200º.

Ponha no copo a casca do limão e o açúcar. Pulverize programando.

Incorpore o resto dos ingredientes e misture programando.

Verta a mistura numa forma de vidro (tipodurante 40 minutos. Para comprovar que está cozido, introduza um palito no) de 22 cm de diâmetro e coza

centro. Terá de sair limpo.

30 segundos, velocidade progressiva 5-10

velocidade 6 30 segundos,

Pyrex

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