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Geleia
d,e alho e malaPlueta
ÔBi-6r,rh50." Íoer shqó
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lklooo Enss E5r ki/132r"arP,o
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FAÇA
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ESTAI
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que
a consistência
da geleia
{verdlca),
retire para fÍascos
esterilizados
com tampa hêrméticê e fechê de lmediato.
alfresco e
seco até ao momento de seÍvir.
desô!urançâ,
ás receitas exclusivas AlmbyiTMs náo
podem ser
ávârôma
da Bimby!TM5
Noíinê do tempo,
veriílque a consistêncla .oioque cerca de 1.. dê chá
de
geeia
n!m
prato
bemír o, deixe
a êÍecer
Se ê supeíicie dâ
seleia
enrusar,
está pronlâ Se a
ge
desejâda,
prosÍâme
mais 5-10
min/Varoma/vêl 1, sem ocopo
+o
ôêsto sobre âtêmpa
para 6vilar o perisô de salpicos.
Sêo iquidocoêdoJormuiros!peÍorao
ndicado
(630
s
aproi.),
prôgrane
mais
lempo êré alinsiÍ a consislência deseiada.
INGREDIENTI]§
1200
g
maçã c/ cascâ
e c/ câÍoços
cortâda
em
pedaços
16 dentes de alho
6 malaguetas vêrmelhas cortêdês
900 g águâ
Açúcar
q.b.
urENsiuos:
ôu
pano
Í no de ê19ôdão
FÍascos dê vidro c/iâmpâ
hermélica
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PREPARÀçÂO
1, Coloque no copo a maÇá, o alho e as malaguetas e
pique
6
seg/vel4.
- Adicione a água e cozaSo minl12o"Clvel L Coloque o
cesio sobre a
tarnpa, em vez do copo medida,
paÍa
evitar ô
peíigo
de salpicos. Coloque
o"esroda Bimby sooÍÊ um rê.ipiênle. ÍorÍecom urr saco o'óprio
pdrê
geleia ou um
pano
fino de algodão, coe e reserve o
líquido no recipiente.
Are o
pêno
com ô êiuda de um cordel,
pendure
e coloque o
recipientê com o
líquido por baixo. Deixê escorrer cerca dê 2 horas ou até
que pare de pingar.
3.
Pese no copo o líquido coado
(680
g
aprox.) e o
mesrno peso em açúcar
(680
g aprox.) e cozinhe 90 min/Varomâ/vel 1. Coloque o cesto sobre
a têmpa,
em vez do copo medida,
para
evitar o
pêrigo
de salpicos.
- De seguidâ
programe
30 min/Varoma/vêl 1. Coloque o cesto sobre
a tampa,
em ve2 do copo medidâ,
para
evitar o
perigo
de salpicos.
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Nô ÍrLooirÍco deoris
de abirr,15 dias
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