Bimby - 2018 11 - 34 Receitas

#cooKrDoo

Diretamente do Cookidooo francês trazemos-lhe

três receitas tradicio-

Boeuf

bourgrdgnon

Esta é uma

receita da região

de Borgonha, feita

com carne

de vaca

Eluisada

em vinho

tinto (originalmente

útrho

de Borgonha) e legumes.

SUíÇA

é o

nosso

próximo

destino.

Não

perca

a edição de dezembro.

Bolachas sablé

Originais da região da

Bretanha, estas são

bolachas têm uma base

de manteiga e uma

textura

ar€ada, característica

da

massa sablé.

nais da

gastronomia

deste

país:

Sopa de cebola

gratinada,

Boeufbour-

guignon

e

Bolachas

sablé. Experimente e delicie-se.

Sopa de celrola

gratinada

Esta sopafaz

parte

da cozinha

europeia há centenas de anos,

pois
a cebola eraum inÁredient€

abundante e d€ fácil

acesso.

A versão que hoje conhecemos

nasceu em Pads

e é

feita à base

de caldo de carne,

cebola,

pào

e

queijo

denetido.

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