Bimby - 2018 11 - 34 Receitas

OVELHAA

BORDALEIRA

O

queijo

da Serra da

é Estrêla

produzido

cru leite com

ou bordale;ra ovelhâ de

mas mondeguelrâ, chuÍra de

únlca a Agua de [r,ladre fa

âá existente auióclone raçâ

da Serrê da bordal€lra

esta sendo Estrelâ,

quem

assê9ura

a

qua

na idâde

dos produçáo

queiios.

ser Pode

pretê,

o ord,

ê

olr-os oT <ê,.oberd

P g'ê10e.

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em ados enro cornos

comum carateristica uma espiÍal,

L.ons,.lerdod

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dror d'n r" ovel

a com elteira, aptldáô

de principalíinalldade

produzir

jo qLe

od r" Sê o"

l\Ipld

'DOP.

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o

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Dêstoreiô

de sequido é

perto,

tâsl€ são como asslm

regulares, nspeçÕes e ises aná

a asseg!rar a modo de

alta mals

quâlidade

do

nesta Também lelte.

quinta

o iaz se

reprodut o cic do controlo

horesme as contê ern tendo vo,

que pastagens

surgem

de tempo O oulono do início no

gestação

ove uma de

lênÇando_semeses, c nco e de ha

a machos êos

paÍ1

de r

março.de 15

Sem

é não alimentaçáo boa umâ

possivel

investir

em

ovelha dê

tlvar cu necessárlo ser Dai ra. e bordâ

fotragens

lo ê .le

As nutÍltivo. or va

pastagens

a constituem

base

..tLrral

e

principal

da ovlnos dos allrnentaÇão da

de Madre

dq

r"

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eÍe. dÊ.

..

.través E

aliÍnentação sua dâ

que

uma obtem se

qualidade

exce de

carnena e leile no ência

:\

ra

rl

.

ESTRELÁOÀ SEABA DA OUEIJO DESCOBERÍÂ Li,I]À DOI

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