Bimby - 2019 01 - 30 Receitas

REcEIÍÀs DÀ cOMUNIDADÉ nr,.i,d

a a

I

OBr-by,

15m

"

Ída:4h30mn

-ôdôss

!i6cr

]ltrD.,., E.c,s rzr6 rr/2e1 b" /P-

INGREDIENTtrS

Cari,l iletofuemaçõ.

500

g

toÍu firme cortado

50

gvinho

branco

11/

c- chá de sal

Pimênta q.b.

1 c. chá de

alho

em pó

1c. chá degongibre em

pó

%c.

chá dêcominhos em

pó

10 g coentros

100

g

cebola

,,á#ir

il,vtRltll

\':=

2 dentes de alho

20 g

azeite

180 g

tomate em

pedaÇo

'l

c. chá dê

orágáos

150 g mâçá cortada em

ÍâtiasÍinas

400 g lêitê dê coco

2c. chá decârilem

pó

72lima, só osumo

500 g

brócolos,

3 dentes de alho

60 g manteigâ

30

g

azeite

'

g coentros

i

PRDPÁRAçÃO

1. Coloque um recipiente sobre

a tampa dâ Bimby@,

pese

o toíú e o vinho branco.

Tempere

com

1 c, de chá

de sal, 1

pitada

de

pimenta,

o alho em

pó,

o

gengibrê

e oscominhos, Deixe marinarcerca de

4horas.

2, Coloque no copo os coentros e

pique

2 seg/vel

7.

3. Coloque no copo a cebola, o alho e o âzeite

e triture

5 seg/vel 5.

4, Adicionê o tomate e os orégãos e refogue

5 min/1200c/vêl 1

(TM31:

5 min/Varoma/vel 1).

5. De
   seguida

pique

5 seg/v615.

6. Adicione
   a

maçá, o leite de coco,y, c. de chá dê sal,

pitada de

pimentâ

ê o cârile cozinhe5 min/120qc/(t/vel I

(TM31r

5 min/Vâroma/ç/vel

/).

7, Adicionê

o

tofu e a mârinâdâ reservados e cozinhe

5

min/l200c/O/vel í

(TÍvl3T:

5 min/vâromâ/allvel l).

Regue

com o sumo

de lima,

guarneqa

com coentros

picados

e sirva

com arro2 branco.

Salmão a oapor com brócolos

ebatatinhanotsa

Ôe-av.,

go'

"

ra,,ao."

-ado6.s

?íáci

IÀ oôsê, E..,s,3oe

qrai

kcar/P.o

GoÍd,isg]tib,â]7g?cÔlêsL33mg

TNGREDTENTES

530 g lombos de salmáo

(

unid. áprox.)

2limões, só o sumo

2 c. chá dê sâl

1

pitâda

d€

pimenta

1200

g

água

800

g

batatinha nova

PREPARAçÃo

1. Coloque um rêcipiente sobrê a tampa da Bimby'.,

pese

o sâlmão e 40

g

de sumo de limão. Adicione

1 c. de chá de sal e a

pimenta

e deixe mârinâr cêrcâ

de 20 minutos.

2. Coloqu€ no copo a água, o cêsto com as bâtatas

e

'l

c. de chá de sâ|. Coloquê â Vâroma com os brócolos

e o tabuleiro da Varoma com o sâlmáo marinâdo e coza

30 min/Varomô/vel 2. nêtire

para

um

pirêx

e reserve.

Descarte a águâ da cozeduÍâ.

3. Coloquê no copo o alho, ê manteiga, o êzeite, os

coentros, 40

g

de sumo dê limâo ê triture 10 seg/vel Z

Retire, deite sobre o salmáo e os legumes e sirva de

seguida.

urENsíLlos: