Bimby - 2019 01 - 30 Receitas

SHIITAKE COGUMELO DESCOBEFTÁ... À

a esrí

ga-

Pâde-nta

issáo,

de-

I

consumido mais o shiitake, cogumelo O

no

n

diÍersasEÍist€m Portugâl. em t€rreno nhar

e pâí3 o todo por pouco

rós

visiiámos

uma

de regiâo na precisamentê mais

Ioi Colare§.

encoDt.ámos nos que rão

oliseira comJoanâ

cogumelos de espécie

Japâo.do undos o

hd, Eoi,

quatro

farmacêuhcaJoara, que anos

quÍda eviv€iros terrcnos os aprovêitâr cidiu

há família sua à

geraçôes, quatro

cult para

limento,

que

um com e medicinais termos em ndgualáve1 é

de produçâo de curso o Ápós trutri.ionâl. vâlôr grande

cogu-

naquele câbeça e pés de alimu-se Joana melos,

que

conside-é

rado

de mi)enâIjaponês méttdo o

produçâo

de

sàitfaÀ.

(ren

,,4ülo

?dodes\'

"5orr

pôeque paÍs no produlorâs poucas das

resiântes os milenarjaponês, méiodo o emprática

produtores

m€nose tácil mais maissimples, ser para ométodo adaptâram

final resultado o milenâr, método no êcredito xu trêbalhoso.

o"

"ogu*rto,

ser d,eue nem laaados ser deuem nf;a

um com timpá1os BoJÚ pele. sua a remoaida

pano

ou

papel

ou estufados sallcru, a consumir, a

gyelhados.

Uma

os saltear é Oliueira .loana rl.e prefl confeções d.as

aromáti.cas.eruas e alho com em shiitakc

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