Coglumclos,
uerdas efolhas aipo de raizhô,as r Íorr Ô6i-bv,13-"-addstmedaEnerc: tuDôsê:
/P,kâ ki/r26r sroINGREDIENTESeruasdê Azêite500
gazeite100
garomáticâservas de misturarescâs f{salsa,
cerefólio)coentros,Aipo800
gbolbo
aipo de
(1aprox.)únid.100
gamêndoade bebida'lsalde pitada1
pitadade
pimêntaPnEPÂR^çÃotrituree ervas âs e o azeite copo no Coloque 1.cerca conqelador no reserve e Retire 9. min/vêl 4sên azeite o apenas ApÍoveile horàs. 8 deervas,das agua aAipolevêe alumínio de pâpel em âipo o Embrulhe 2.Ret:re,hôrâs. 2 de cerca 2000C â assar a forno aodeixêarrefecer
descasque,ecortadoaipo do metade copo no Coloque 3.em
pedaços.salo de.amêndoa. bebida ae a
pimentâsêg/vel9. 15 triture eem alpo do metade outra a Colte 4.
lâminaservas. dê azeite o com tempeÍe e
Reserve.cogarmelosdo CrêmoColoque 5.
recipiente umsobre
tâmpêaos Bimbyo,pes€ da
com cubra cogulnelos,I hidratâr. deixê e áoua
-1
do.' escorr cogumelos os copo no Coloque 6.í. min/gs'C/vêl 8 cozinhe e nâtâs âs
ta salê o Alicione 7.
pimentatrituÍeei,
sálteâdos Cogumelos'8.o: tampâ a sôbre recipiêntê urn Coloque
:e
pêsec bem sêque ê Lave cogumelos, os
'cogumelos.de Creme
cogumelosdesidratadosmoÍilles eogumelos g 20Água
p/ q.b.hidratar200
gsojade natas1
pitêdasâld€1
pimentade pitadaMÊsDo CHEFE sã João a,r.Ji
Cogumelos
saltêados200
gselvagens cogumelosazeitede fio 11
pitâdêsaldepimentade pitadê 1nastúÍcios de Folhâs
p/ q,b,seÍvir..
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