TASCA
TIASDAS
co.açãono perder, náo a restêurante ume dêÁngra,
quedâiniciâtivanâsceuPrimeiro,amigos. de grupo um dese aventurâram
gastrcnomicamentedecidirandepois e regionais l€stas nasÁdecoraçáoespâço. estê r ab
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êcolhedora,e contemporâneae
com confoflo, de nacomida aapostaéde apresentadas regionais, propostastâmbémsuÉere contemporâneâ. formaapartithâ
as ser poden que petiscos, detábuas
enchidose queijos presunto, deaté regionais,
Lapâs,rotos. ovos aospi.a-pauou
âl€lumassâo torresDosainda Optámos ideias.
atumpeloe brâseado
doce como terminámosr17n." João, São d. Ro.i;::z:"";?12:::Er
vendidês quê, ítorê dêl
t.suh.n fi$@' maln1 da ÍdaÇào Éca ente excêlSABORES
CHEFEDO
destedizer ê temos que o é lFrperdívelse transformar pode que restâurante,regional,cozinhâ de erperiência numanoderna.úais forma d€ interpretadalÍeneses,o Pâr o Chefe responsávelé o Eilhâdâ prcdutos os sobre tudo sabe qu€sâbôÍ úômenios.le tránaformâem ôs ecomeçámosexemplo, por Nós, intenso.âs depoisparâ s€Fimos e lâpâs pelâschora!d€ estavâ ínotho cujo sâlteadâs, lulasilhâdâ êlcêtra Átrêdicioúal mâis. porâçornla polvo, coIn v€rsÀo sua a ou rerceirâôntrââ sÀô risotôs ôs e mâris.ô de- entê
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