Bimby - 2019 03 - Nº 100

(kioske Culinaria) #1

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erua-d,ocede Folar


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10 ,pd., k" rl/437 1Br7 E.-s., oos, l,,r

sÀid

INGREDIENTES

800
g

ásuô

ovos 5

É'b:36e/cÔÍd,]3g/Hbbl2g/cÔlê§,:124m9

750
g

65, tipo faíinha

máis
polvilharp/ q.b.

15
g

banha


300
açúcarg

25
g

de fermento
padeiro

6rvâ de chá c 4
dÔce

de chá c_ 2 ou Íresco


graoêm

padeiío de fermenlo

raspaa só limão, 1 seco


PREPARAçÂo

ovos 4 com cesto o e água de g 400 copo no Coloque 1.

câsca.â com reserve e Rêtire min/1oo'C/vel4. 10 coza e

400 copo no Coloque 2.
g

fermentoo e banha a água, de


  1. sêg/37'Clvêl 30 min 1 âqueça e


de ê rêspê e ervâ-doce â o açúcar, Íârinha, â Adicione 3.

Deixesêg/*. 30 mií I amâsse 6 e sêg/vêl 30 bata limâo,


diâ um de levedar
para

outro o

{cerca
RêtiÍe hoÍas). 12 de

superíiciê uma sobrê coloque ê
polvilhada

íêrinhâ.com

uma Rêtire
porÇão

cm 15 com os Ío 2 forme ê massâ de

mêssa restênte â com bola umâ FoÍme comprimento, d6

tâbuleiro num coloque e
polvilhado

FêÇa íârinha. com
4

pêquenas

cozidosovos os coloque cenlro, no cavidâdes

ovoí com Pincêle massa. de tiras as eles sobre cruze e


riobreraié ou minutos 20 de cerca levedar deixe e bâtido

dê caldo dê chá c. 1

galinha

caseiro
ou
'l

cubo


galinhâde caldo de

salde chá c. 1

1200
g

uaág

12O
g

a(toz

200
g

srvilhas

descongglâdâs

forno ao Leve 4.
pré-aquecido

cerca180"C a

uma sobre arrefecer deixê e Retire minutos.

servir.de

Santa d.e Sopa
Teresinha

daMargaridamaneira à


lrácidoses Õ6 mh ro,a:45 s.n ôer.by1

kcd/Prct:rj€r7 r32) hDôsê:Enss

INGREDIENTES

cortada cebola g 150
-l-

em
pedaços

alhode dentes 2

35
g

azeite

400
g

batata
(de

casca

vermelha
cortâdâfritar) p/

cortadâ cenoura g 100

PREPÂRÂçÃo

'1.

azeite, e o o alho cêbola, a copo no Coloquê
pique

rninll2o'Clv.l1 5 reÍogue e seg/vê|5 5


1). min/Varoma/vel 5 TIú31:

de câldo o cenoura, a bâtata, â Adiclonê 2.
galinha,

cozinhee ovos os com Varoma a e águâ â sal, o

Varoma.a Retire l. min/Varoha/O/yêl 15


ervilhas.as € o arroz copo no Adicion€ 3.

cozinhee ovos os com Varoma a novo dê Coloque

ovosos com sopâ a Sirva l. min/Varoha/qrlvel 15


Em cortâdos
pequenos.pedaços

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