Bimby - 2019 03 - Nº 100

I

50

g

a?eite,

mais q.b.

plftilaí

15 g vinagre de

sidra

1 dênte de âlho

150

g

iogurte

grego

natural

50

g pepino

cortâdo

gm

cubos pequenos

(1

cm aprox.)

1000

g

águâ

300

g

massa tipo

pevide

150

g

espinafres

baby

páo,

15

g

de coentros,

e rale 15 seg/vel7.

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EDçÁO ESPECIALN'100,!AIíO

Almôndegas d,efrango

corn orzo e nl,olho d,e in$rte

Ô er-uy', n.r rôG ias nií

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dos6. tnédb

IllDo*:Eierc rra, r2s7 i.a/Pío

INGREDIENTE§

50

g

sobras de

pão

25 g coentros, mais

q.b. p/ guarnecer

20 g aneto

'100

g cebola roxa

cortada

em

pedaços

500

g

carne de frango

semicongelêda,

cortada em cubos

2 c. chá de sal

Pimenta

q.b.

PREPARAçÃo

1. Coioquê no copo o

l0ganetoêâcebola

2.Coloque no copo 250

gde

catne,l/2c-

de chá de sal e 1 pitada de pimenta e pique

Í2-15 seg/vê|6, Betlre e reseíve com

a mistura anterioÍ,

3. Coloquê no copo 250

g

de carne,lác.

de chá de sál e 1 pitâda de

pimenta

e

pique

12-15 sêg/vê|6. Retire e

reserve

com a mistura

anterior. Envolva bem com a ajuda da espátula

e ÍoÍme

pequenas

bolas

(O

2,5 cm aprox.),

Numa frigideira aqueça um fio de azeite, Írite

as almôndÉgas até dourar e reserve.

4. No copo limpo coloque o azelte, o vinagre

e

'10

g

de coentros e

pique

5 seg/vel7. Relire

e reserve a vinagreta.

5. Coioque no copo o alho, T0

g de

aneto

e o iogurte e

pique

5 seg/vel 7.

6. Adicione o

pepino

e

envolva com a âjudê

da espátula. Deate sobre as almôndegâs

7. No copo limpo coloque â água e

'l

c. de chá

de sal e êqueça 10 min/1oo'C/vel

1.

L Adicione a massa e coza o tempo indicádo

na embalagêm/1O0"C/O/vêl

l.

Retire, escorra com a âiuda dâ Varoma,

coloque numa taça e envolva com â

vinagreta. Envolva os êspinaÍÍes com

a

massê

e âs almôndegas

e o peplno.

Sirva de seg u id a.

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