PEQUENOS ESPAÇOS1
A ESCOLHA
DAS ESPECIES
Nòo existe regro. Mos os
professores acham que,
poro quem mora em
espaços diminutos ou está
iniciando na horticultura,
compensa mais apostar
em ervas e temperos. A
herbalista Gobi Postro,
do Hortas e Saberes, na
capital paulista, é fã de
cebolinho, salsinha,
coentro e manjericão.
“São muito fáceis de
semear", explica. Alecrim,
orégano, hortelã e sálvia
também se destacam - a
turma toda tem mil usos
na cozinha. Se optar por
mudas, elas crescem rápido,
empolgando o jardineiro
novato. O agrónomo Osmar
Mosca Diz, da Secretaria de
Agricultura e Abastecimento
do Estado de São Paulo,
só sugere aguardar de 15
a 20 dias para a colheita
de estreia. “Se cortar na
primeira semana, não
hovera folha suficiente para
a planta fazer fotossintese e
se desenvolver", ensina.DEFINA
Q LOCAL
A nutricionista Luciana,
da Unifesp, reforça que
não ha limitações quanto
ao tamanho do espaço
disponível. “O essencial
é que a área escolhida
receba sol, o fator que mais
interfere no crescimento
da planta”, avisa. Antes
de você acomodar a
hortinha em um local
específico, a dica de
Gabie anotar o horário
em que os raios solares
começam e terminam
de bater ali. “O ideal é
pegar, no mínimo, quatro
horas de sol", calcula.A
herbalista comenta que a
ventilação natural também
foz diferença. Contudo,
a horta não deve tomar
vento em excesso - o que
muitas vezes acontece em
varandas localizadas em
andares altos. "O solo pode
secar muito rápido e, aí. a
planta não aguento", conta
o jardineiro e paisagista
Randoll Fidencio, do canal
de YouTube Vila Nina TV.O que saber sobre os principais espaços da casa e recipientesVarandaCozinhaPrateleiras na sala
Sem duvidas, dcio charme a
area. Mas lembre-se: uma tace
do vaso tende a ficar virada
para a parede, sem acesso ao
sol. Rode-o a cada 15 dias para
a plantar nao crescer torta.Parece excelente: ervos e
temperos ficam ã mão paro
cozinhar e ainda embelezam
o ambiente. Mas, em geral,
náo ha sol. Logo, o risco de
os plantas morrerem ê oito.Otimo local, desde que
receba sol. Se moror em umc^
ondar muito alto e a ventania
for intensa, encontre um
cantinho em que a horta
permaneça mais protegida.Parapeito
Gabi so e tovoravel a esse
recurso se houver tela no
janela. Caso contrário, ha
o perigo de acidentes - os
vosinhos e ate as ferramentas
podem despencar.IDEAIS PARA
VASINHOS
Muitas espécies se dao
bem em recipientes
menores. Separamos
algumas inspirações
que, alem de tudo,
fazem maravilhas
pela saudeSeu perfume é inconfundível
e permanece intenso mesmo
após seco. Vanderli salienta
que o tempero da torção
digestão e tem propriedades
anti-inflamatõrias.^Alecrim Manjericão
Zarrega substâncias de ação
jntioxidonte, que auxiliam no
prevenção de doenças e do- nvelhecimento precoce.
E ingrediente obrigatorio
Jo molho pesto.
34 VEJA SAUDE MAIO 2020