Empadão de Palmito
Ingredientes do recheio
1 cebola ralada
3 dentes de alho ralados
2 tomates picados sem sementes
200g de palmito picado
sal, pimenta do reino a gosto
Montagem do empadão
Polvilhe farinha na bancada, abra metade
da massa (maior que a forma) e forre, não
faça uma camada muito grossa (não
precisa untar a forma). Retire o excesso.
Coloque o recheio e a mussarela. Abra o
restante da massa e cubra formando uma
tampa. Decore o empadão com o restante
da massa. Picele gema de ovo. Leve a
airfryer aquecida 170 graus por 15 a 20
minutos, até dourar. Sirva a seguir.
Modo de preparo do recheio
Refogue a cebola, alho, e o tomate.
Adicione o palmito, e o requeijão. Dissolva
o amido no creme de leite e junte ao
palmito. Misture bem e deixe esfriar.