met sal manassen achterom kijken

aangekochte bekroonde dieren aan het worstrek. Kampioenenossen, kalveren en varkens. Zo kon het publiek zien
wat voor best vlees bij Van Keulen te koop was.
Het hele jaar door maakten ze geen reclame. Alleen in die week verschenen in de Tielse kranten grote adver-
tenties met foto's van bekroonde dieren. Scheppen geld hebben de Van Keulens daar aan verknoeid, in plaats van
te verdienen aan een extra grote Paasverkoop.
Mijn Vader lachte om al die flauwekul. Met hem een boel andere slagers. Zij hielden het met Pasen op dezelfde
goede kwaliteit die ze normaal verkochten en probeerden "paasbrood" te verdienen.