الى أبنائي وأحفادي مع المحبة

.. الابیض (الشید) بالكلس مطلیة جدرانھا البیوت وجمیع ، البیت قاع من ارتفاعا اكثر

یخلو لا ادوات فھناك (الاثاث) محتویاتھ اما البیت ھیكلة عن الذاكرة بھ اسعفتني ما ھذا

قد اكون ، برقین اذكر عندما وھي بمداخلة ھنا لي اسمحوا ، برقین في بیت اي منھا

ھو الفلسطیني البیت لان یونس خان والى دورة والى العیزریة والى قباطیة الى اشرت

الى اشیر برقین الى اشیر عندما فأنا ، التفاصیل ببعض اختلاف مع متكررة نسخة

مثل بیت منھا یخلو لا ادوات ھناك نعم ، صحیح والعكس الكل بدل الجزء اي فلسطین

ھي خشب قطعة بابھ على ، الماء من تنكة لحوالي یتسع الفخار من وعاء وھو ، الماء زیر

. منھ الماء لغرف (كیلة)صغیرة تنكة فوقھا الغطاء

. الحب كل مني لكم ﷲ شاء ان نلتقي ان والى

. المحبة مع وأترابھم وأحفادي أبنائي الى

(١٥)عشرةالخامسةالحلقة

على لنتعرف برفقتكم لي اسمحوا وترساناتھ وردھاتھ بیتنا تفاصیل على تعرفنا أن بعد

، الماء زیر مثل ابدا بیت منھا یخلو لا یكاد ادوات ھناك ، البیت ھذا فى الحیاتیة الادوات

غطاؤه ھي خشب قطعة بابھ على ، الماء من تنكة لحوالي یتسع الفخار من وعاء وھو

منھ یرشح الذي الماء لتجمیع وعاء وتحتھ منھ الماء لغرف(كیلة)) صغیرة تنكة فوقھا

وتلك الفخار من شربة او ابریق الشباك عتبة على او وبجانبھ (مساماتھ من یخرج)

شفتاه تلامس لا ان یجب ، الشربة او الابریق من یشرب ان اراد ومن ، الشرب لاستعمال

عن فمھ في الماء ویصب اعلى الى رفعھا او رفعھ یحب بل الابریق (زعبوبة) او الشربة

، ایضا بیت منھا یخلو یكاد لا التي الادوات ومن ، الآخرین لسلامة حفظا (یزغلي)بعد

عن یزید وارتفاعھ المتر نصف عن یزید وعمقھ المتر عن عرضھ یقل لا كبیر صندوق

قاعدة من تبدأ (الطاقة شبھ) صغیرة فتحة ولھا الاعلى من بابھا (الخابیة) واسمھ المترین

لتخزین تستعمل التي الخابیة محتویات تفریغ منھا والغایة بمزلاج الفتحة ھذه تغلق الخابیة

الاولى من اصغر ثانیة (خابیة) توجد ما وغالبا ، غربال معلق منھا وبالقرب ، القمح

نحاس ولجن المنخل وھي العجن ادوات منھا وبالقرب ، الطحین لخزن تستعمل ، بمقدار

صغیرة القش من(العین وفتح الباء تسكین)وقبعة للعجن (كبیرة باطیة) فخار وعاء او

لتخمیر خمیرة لتصبح طویلة فترة تترك عجین وقطعة الطحین من قلیل بھ (ترویج) اسمھا

العجین رق على للمساعدة منھ القلیل یستعمل فیھ الموجود الطحین واما ، القادمة العجنة

صغیرة خشبیة خزانة ستجد الطحین خابیة من قریبا البیوت بعض في وستجد ، خبزه عند

بحیث المنخل شبك من قطعة علیھ ثبتت خشبي برواز ھو بابھا من الاعلى النصف ،

ذلك ثلاجة وھي النملیة) تسمى الحشرات دخول وتمنع الھواء بدخول فتحاتھا تسمح

او الصحون علیھ توضع رف ولھا ، الیومي الاستعمال ذات الاطعمة بھا تحفظ (العصر

بواقي بھا والتي ،(الابیض الصیني للصحن بدیلا وھي قدحیة مفردھا) الفخار قداحي