102 REVISTAVOX.COM | ABRIL 2021
Cultivos alimentares mais sustentáveis são um suspiro para o
planeta e uma chance para o futuro da humanidade. Conheça
histórias de agricultores do interior paulista que têm se dedicado
ao Sistema Agroflorestal e colhido muito mais que alimentos.por IARA VALIENTE | fotos MAILA ALVESQUEM
PLANTA, COLHE
omida de verdade! Ex-
pressão que chega a soar
estranha em um primeiro
momento, mas que em tem-
pos de alimentos multipro-
cessados para ‘facilitar’ o dia
a dia corrido é uma revolu-
ção do plantio à mesa e, mais
ainda, na forma como se compreende o
que nutre o corpo humano.
Com o objetivo de resgatar a formaprimeira e ancestral de cultivar a
terra e de conscientizar pessoas sobre
a importância do que se leva à boca,
produtores da Nova Alta Paulista têm
apostado na produção agrícola com-
binada a florestas, livre de agrotóxicos
químicos.
A rota que une as três iniciativas
socioambientais é de cerca de 160 km,
feita pela Rodovia Comandante João
Ribeiro de Barros, e vai de Tupã a Pa-C