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terça-feira, 9 de novembro de 2021
Cenário Político-Econômico - ColunistasClique aqui para abrir a imagemEis um acompanhamento simples, porém capaz de dar
um toque especial aos assados - lombo de porco ou
frango são os melhores parceiros, mas se você já está
começando a pensar no fim de ano, as maçãs com
balsâmico são ótima companhia para o tênder e o
pernil. É receita para fazer em dez minutos, fácil, fácil,
mas de sabor surpreendente.
Ingredientes Para 4 porções
(4 porções)
4 maçãs vermelhas
2 colheres de vinagre balsâmico
½ xícara de água
40g de manteiga
Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
1 pitada de especiarias em pó misturadas (opcional):
nozmoscada, cravo e gengibre
Preparo Fácil.10 minutos- Lave e seque bem as maçãs. Descasque-as e corte-
as em rodelas de espessura média. Tire o miolo - se
não tiver o utensílio próprio, cave cuidadosamente com
uma faquinha afiada. - Derreta a manteiga em uma frigideira, ponha as
rodelas de maçã e refogue por um minuto, virando com
cuidado para não estragar as fatias. Acrescente as
especiarias (se for usar), o vinagre balsâmico e a água. - Deixe cozinhar até amolecer (uns oito ou nove
minutos). - Sirva quente ou em temperatura ambiente, como
acompanhamento de assados.
COLUNISTASAssuntos e Palavras-Chave: Cenário Político-
Econômico - Colunistas