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sábado, 13 de novembro de 2021
Cenário Político-Econômico - ColunistasClique aqui para abrir a imagemAutor: Marcos Nogueira
Recebeu menos atenção do que merecia a reportagem
de Camila Veras Mota, para a BBC Brasil, intitulada 'Por
que os agricultores brasileiros estão deixando de plantar
feijão - e o que isso tem a ver com a fome'.
Enquanto o agronegócio tenta nos convencer de que as
abelhas trabalham em parceria com os grandes
produtores rurais, o prato símbolo da alimentação
brasileira está sumindo do campo. Plantações de arroz
e feijão estão sendo substituídas pela soja - sempre ela.
Não é de hoje, nem culpa do governo atual, mas uma
série de fatos e decisões que têm nos empurrado para o
buraco há mais de 40 anos - e que explicam
parcialmente a lama em que vivemos na atualidade.
Dados da Conab (Companhia Nacional de
Abastecimento, ligada ao Ministério da Agricultura)
mostram a evolução das áreas plantadas desde a safra
1976/77 até a atual, de 2020/21.
Nesse intervalo, as plantações de feijão foram reduzi
sem 35%, de 4, 9 milhões de hectares para 2, 9 milhões
de hectares. A área do arroz encolheu para menos de
1/3 do que era nos anos 1970.Já o cultivo de soja pulou de 6, 9 milhões de hectares
para 38, 9 milhões de hectares.Toda essa soja não está aí para fazer tofu orgânico nem
óleo de fritar pastel. É uma commodity com cotação
internacional em dólar. E ração para a indústria de
carne, outra commodity.Em suma: desde o século passado, a agricultura
brasileira mandou às favas (ops!) as lavouras voltadas
para garantir comida na mesa da população. É algo que
já estávamos carecas de saber, mas que nunca havia
sido desenhado com tanto didatismo.Houve incremento na produtividade, mas nada que
compense a perda de área cultivada. Segundo o texto
da BBC, o volume de feijão colhido segue mais ou
menos estável desde a primeira aferição, em 1976/77.
No mesmo ínterim, a população do país dobrou.Paralelamente, houve o abandono dos mecanismos
para garantir o mínimo de segurança alimentar aos
brasileiros.Enquanto o agronegócio tenta nos convencer de que
abelhas trabalham com grandes produtores rurais, o
prato-símbolo da alimentação brasileira está sumindo do
campo.COLUNISTASAssuntos e Palavras-Chave: Cenário Político-
Econômico - Colunistas