Carbono Uomo - Edição 13 (2019)

sete acertos

“O próprio Olympe! Inaugurado

há 36 anos, o casarão antigo

abriga um dos restaurantes mais

famosos e emblemáticos da cida-

de, que está entre os 50 melhores

da América Latina e ostenta

uma estrela Michelin.”

R. Custódio Serrão, 62 | Lagoa

“O Malta Beef Club é uma ótima casa de

carnes, assim como o Rubaiyat. Um ponto alto

é que os cortes são para compartilhar.”

R. Saturnino de Brito, 84 | Lagoa

“Um programa imperdível para as tardes de sábado é a

feijoada do Rubaiyat, no Jockey Club do Rio. Você pode

comer o quanto quiser, com ingredientes frescos, carnes de

qualidade, além de o lugar ser muito agradável, com vista

para o Jockey. A boa é sentar na varanda!”

R. Jardim Botânico, 971 | Jardim Botânico

05

06 07

RESTAURANTE OLYMPE

MALTA BEEF CLUB

“Para quem ama pizza, reco-

mendo muito a Ella Pizzaria,

do chef Pedro Siqueira.”

R. Pacheco Leão, 102 | Jardim Botânico

04

ELLA PIZZARIA

FEIJOADA DO RUBAIYAT

Fotos divulgação; Caio Araujo; Tomas Rangel

THOMAS TROISGROS