Paixão Pelo Vinho - PT - Edição 83 (2021-Trimestral)

104 • Paixão Pelo vinho • edição 83

<10 Defeituoso | 10-11,9 Fraco | 12-13,9 Médio | 14-15,9 Bom | 16-17,9 Muito bom | 18-18,9 Excelente | 19-20 Impressionante

ProVa de ViNHoS MÁGiCoS

fOrtifiCadOS

17,5

BACALHÔA SUPERioR 10 ANoS

DO LICOROSO 2005

€ 23,99 mOSCatel rOXO de SetÚBal 20,00% vol.

enOlOGia

FiLiPA ToMAZ DA CoSTA

mOSCatel rOXO de SetÚBal

COr topázio concentrado, limpo e brilhante.

arOma revela suaves notas florais e citrinas, uvas

em passa, lembra tarte de amêndoa.

SaBOr excelente equilíbrio entre a acidez e

a doçura, deixa notas caramelizadas,

meladas, frutos desidratados, persistente.

BaCalhÔa VinhOS de POrtuGal

17,5

BULAS

DOC VINHO DO PORTO TAWNy 20 ANOS

€ 58 POrtO 20,00% vol.

enOlOGia

RoSÁRio CARVALHAiS

tOuriGa naCiOnal, tOuriGa franCa, tinta

rOriZ e tinta BarrOCa

COr Âmbar, cristalino.

arOma intenso e sedutor, destaca notas de

frutos citrinos cristalizados, figos secos e

sultanas.

SaBOr Vibrante, mantém a fruta associada a

notas de estágio, volumoso, envolvente,

deixa um final de boca persistente e cheio

de classe.

m. BulaS CruZ

17,5

QUiNTA DE MARRoCoS

DOC VINHO DO PORTO BRANCO 2011

€ 50 POrtO 19,00% vol.

enOlOGia

RiTA SEQUEiRA

malVaSia rei, malVaSia fina e fernÃO PireS

COr amarelo dourado, limpo.

arOma intenso em notas de alperces

desidratados, casca de laranja cristalizada

e frutos secos.

SaBOr equilibrado, com excelente relação

acidez/doçura, é volumoso, envolvente

e sedutor, deixa um final de boca

persistente.

GOlddrinK imPOrt eXPOrt

17

ADEGA DE PALMELA

DOC MOSCATEL DE SETÚBAL 10 ANOS

€ 20 mOSCatel de SetÚBal 19,00% vol.

enOlOGia

LUíS SiLVA

mOSCatel de SetÚBal

COr topázio, limpo.

arOma Predominam as notas de frutos secos,

amêndoa e uvas passa, figos pingo de mel

secos.

SaBOr muito bom, saboroso, com frescura

cativante a equilibrar a doçura, mantém o

perfil, termina guloso.

adeGa COOPeratiVa de Palmela

18

TRoNo REAL

AGUARDENTE VÍNICA VELHÍSSIMA

€ 36,90 - 40,00% vol.

enOlOGia

VANDA PAZ PAiVA E TERESA NiCoLAU

CaStaS

• COr topázio brilhante.
  arOma rico e envolvente, destaca notas de frutos secos,
  nozes, tostados e especiarias.
  SaBOr Poderosa, deixa um sabor a frutos secos, grãos
  torrados, madeira, baunilha e caramelo, vai
  crescendo no copo, termina bem persistente e
  sedutora.
  herdade Canal da CaVeira
  T. +351 269 098 030
  [email protected]
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  vinhoserrabrava

(^) herdadecanalcaveira
EXCELÊNCIA
Pai
XÃO PelO VinhO
PRÉMIO
2021