edição 83 • Paixão Pelo vinho • 3proprietário e editor
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outubro-dezembro 2021Esta edição é gratuita
e exclusiva ON-LINEFotografia da Capa
© Ernesto Fonsecaaberturaum novo ciclo
Terminadas as vindimas, recomeça toda a dinâmica nas adegas, os primeiros vinhos até já
chegaram ao mercado, como é o caso do Primoris, da Quinta das Arcas; do Fedelho, da Ade-
ga Ponte da Barca; ou do Titular, da Caminhos Cruzados.
Apesar das alterações do clima, estas vindimas, correram com alguma normalidade. “Alguma”
porque, em efetivo, o tempo anda todo trocado. Chove inesperadamente quando deveria
estar sol, está calor quando os dias deveriam ser frescos... A maturação das uvas é acom-
panhada, regularmente, por stress, quando deveria decorrer calmamente, sem sobressaltos,
à velocidade “normal” da natureza. As vinhas novas sofrem mais, já as vinhas velhas como
têm raízes maiores, que alcançam maior distância, conseguem proteger-se melhor do calor
e encontrar humidade no solo. Felizmente, são esperados bons vinhos, porque apesar das
“aventuras climáticas” no decorrer da vindima, as equipas das adegas e das vinhas souberam
gerir os trabalhos, os resultados vão aparecer e surpreender. Assim desejamos. Começa, as-
sim, um novo ciclo: nas adegas, nas vinhas, nas lojas, nas cartas dos restaurantes e nas nossas
garrafeiras e mesas.
Apesar de tudo, este ano passou rápido. Não tarda é Natal e com este dia especial, de ce-
lebração da vida e da esperança, chegam renovadas alegrias, o burburinho das conversas e
dos sorrisos que animam as casas, o calor humano, o cheirinho emanado pelas iguarias e o
som dos brindes. Esta foi a fonte de inspiração para a revista Paixão Pelo Vinho, recheada de
sugestões para que nada falhe, especialmente no que toca à seleção dos vinhos. E estes últi-
mos dias foram intensos em apresentações e lançamentos, um pouco por todas as regiões do
país. Topos de gama como Quinta dos Abibes Sublime, João Portugal Ramos Estremus, ART
Herdade do Freixo, Herdade Aldeia de Cima Myndru, Quinta Nova Referência, Torre de Palma
Reserva da Família, Escondido, Pêra-Manca, Pintas e tantos outros que já estão disponíveis
no mercado e prontos para serem bebidos com prazer e/ou guardar para desfrutar daqui a
alguns anos.
A qualidade dos vinhos é tão elevada que, em perto de 250 vinhos provados nesta edição,
atribuímos 7 prémios “Prestígio” (19/20 valores) e 37 prémios “Excelência” (18/18,9 valores),
estando a grande maioria dos vinhos classificada com 16 valores ou mais, o equivalente a
“Muito Bom”. Não faltam, portanto, boas opções para brindar e oferecer.
Desejo-lhe um Natal muito feliz, de coração cheio de amor, de alegria, de esperança, com
muita saúde, calor, boas iguarias e grandes vinhos.maria helena duarte
fundadora e diretora-geralBanca do Antfer
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