Paixão Pelo Vinho - PT - Edição 83 (2021-Trimestral)

32 • Paixão Pelo vinho • edição 83

prova de vinhos

<10 Defeituoso | 10-11,9 Fraco | 12-13,9 Médio | 14-15,9 Bom | 16-17,9 Muito bom | 18-18,9 Excelente | 19-20 Impressionante

17

AR

REG TINTO 2017

€ 9,99 alenteJanO 14% vol.

enOlOGia

MARiANA CAVACA

tOuriGa naCiOnal

COr rubi com reflexos violáceos, limpo.

arOma notável aroma a frutos vermelhos

maduros, nuances florais e vegetais,

tostados.

SaBOr madeira bem integrada a deixar

complexidade, especiarias, fruta, frescura

apelativa, taninos redondos, termina

longo e apelativo.

adeGa dO redOndO

17

CABECEiRo

DOC TINTO 2019

€ 5,65 dOurO 14% vol.

enOlOGia

GABRiELA CANoSSA

tOuriGa naCiOnal, tOuriGa franCa e tinta

rOriZ

COr rubi definido, limpo.

arOma atrativo, de grande pureza, remete para

frutos silvestres e de baga, framboesas em

destaque.

SaBOr Bom corpo e volume, tem taninos macios,

frescura bem posicionada, frutado,

gastronómico, termina longo e guloso.

antÓniO JOaQuim alVeS riBeirO

17,5

VASQUES DE CARVALHo

DOC VINHO DO PORTO BRANCO 10 ANOS

€ 30 POrtO 20% vol.

enOlOGia

JAiME CoSTA

CaStaS tradiCiOnaiS dO dOurO

COr Âmbar, brilhante.

arOma Perfumado e requintado, seduz pelas

notas citrinas, laranja cristalizada, alperce.

SaBOr tem bom corpo e volume, doçura bem

equilibrada com a acidez, mantém o perfil

frutado, seco, termina longo e guloso.

VaSQueS de CarValhO

17,5

VELHoS BARDoS

DOC TINTO RESERVA 2019

€ 50 dOurO 14% vol.

enOlOGia

JAiME CoSTA

tOuriGa naCiOnal, tOuriGa franCa, tinta

rOriZ e SOuSÃO

COr rubi definido, limpo.

arOma Concentrado, revela notas de frutos

maduros, cacau e tosta delicada, baunilha.

SaBOr encorpado, tem taninos firmes, madeira

bem integrada, especiarias, cravinho, noz-

moscada, termina persistente.

VaSQueS de CarValhO

17

CASA DE SANTAR

DOC BRANCO DE CURTIMENTA 2019

€ 18,90 dÃO 12,50% vol.

enOlOGia

oSVALDo AMADo

enCruZadO

COramarelo palha, limpo.

arOma intenso em aromas cítricos, casca de

laranja confitada, geleia, mel.

SaBOr envolvente, tem bom corpo e volume,

frescura atrativa a conferir potencial

gastronómico, frutado, persistente.

GlOBal WineS

17

CERRo DAS MoURAS

DOC TINTO GRANDE ESCOLHA 2017

€ 30 dOurO 14% vol.

enOlOGia

JoÃo CABRAL DE ALMEiDA

tOuriGa naCiOnal e tOuriGa franCa

COrrubi, limpo.

arOma requintado, é um vinho que seduz pelas

delicadas notas de frutos pretos e flores

silvestres.

SaBOr equilibrado, tem taninos aveludados, boa

frescura, fruta madura, tosta, especiarias e

deixa um final persistente.

Quinta da VeiGa da CaSa CaPela

17

CARDEiRA

DOC TINTO RESERVA 2016

€ 24alenteJO 15% vol.

enOlOGia

FiLiPE LADEiRAS

aliCante BOuSChet, tOuriGa naCiOnal,

Petit VerdOt e CaBernet SauViGnOn

COrGranada, limpo.

arOma Concentrado, com atrativas notas de

evolução, tostados, fumados, fruta

madura.

SaBOr Bem estruturado, resulta num conjunto

equilibrado ao longo da prova, taninos

macios, boa frescura, final persistente.

herdade da Cardeira

17

CASA DA ATELA

REG BRANCO 2020

€ 9,25 teJO 13% vol.

enOlOGia

ANTÓNio VENTURA

arintO

COramarelo com reflexos esverdeados, limpo.

arOma elegante, revela predominantes notas

frutadas, ligeiro vegetal e flores.

SaBOr Conjunto equilibrado, seduz pela acidez e

frescura bem posicionadas, gastronómico,

tem bom corpo, termina persistente.

Quinta da atela