edição 83 • Paixão Pelo vinho • 87<10 Defeituoso | 10-11,9 Fraco | 12-13,9 Médio | 14-15,9 Bom | 16-17,9 Muito bom | 18-18,9 Excelente | 19-20 Impressionante
ProVa de ViNHoS MÁGiCoSBranCOS17
HERDADE CANAL CAVEiRA
REG BRANCO RESERVA 2017
€ 22,60 PenÍnSula de SetÚBal 13,50% vol.
enOlOGia
VANDA PAiVA, RUi REGUiNGA E MARiA CAEiRo
CaStaS
CHARDoNNAY
COr dourado com laivos esverdeados, brilhante.
arOma elegante, onde predominam as notas citrinas, com
apontamentos de fruta tropical e tostados.
SaBOr intenso, com amplas notas de frutos maduros
bem envolvidos em madeira de qualidade, tem
boa acidez a conferir aptidão gastronómica, bom
corpo, envolvente, termina longo
herdade Canal da CaVeira
T. +351 269 098 030
[email protected]
WWW.HERDADECANALCAVEIRA.COM
vinhoserrabrava(^) herdadecanalcaveira
17,5
HERDADE ALDEiA DE CiMA
GARRAFEiRA
REG BRANCO 2019
€ 42 alenteJanO 14,00% vol.
enOlOGia
ANTÓNio CAVALHEiRo
antÃO VaZ, arintO e alVarinhO
COr amarelo citrino, brilhante.
arOma Concentrado, destaca notas de frutos
brancos e citrinos maduros, fumados e
tostados.
SaBOr rico, mas a precisar de tempo, bom corpo
e volume, excelente acidez, a madeira a
deixar espaço à fruta, final persistente e
distinto.
herdade aldeia de Cima dO mendrO
17,5
PACHECA
DOC BRANCO GRANDE RESERVA 2020
€ 39 dOurO 13,00% vol.
enOlOGia
MARiA SERPA PiMENTEL
ViOSinhO e raBiGatO
COr amarelo com reflexos esverdeados, limpo.
arOma fresco, mineral, com delicadas notas
vegetais aliadas a fruta citrina.
SaBOr Bom corpo e volume, é um vinho
sofisticado, de grande equilíbrio entre
estágio em madeira, fruta e acidez,
termina persistente.
Quinta da PaCheCa
17,5
PEQUENoS REBENToS "À MoDA
ANTiGA"
DOC BRANCO 2020
€ 25 VinhO Verde 13,00% vol.
enOlOGia
MÁRCio LoPES
alVarinhO
COr amarelo citrino, limpo.
arOma exótico e distinto, lembra notas de frutos
citrinos, toranja em destaque, gengibre.
SaBOr Bom corpo e volume, tem frescura
apelativa, deixa notas salgadas e citrinas,
com um toque fumado num final
persistente e ousado.
márCiO lOPeS WinemaKer
17,5
PERMiTiDo RABiGATo
DOC BRANCO 2020
€ 15 dOurO 13,00% vol.
enOlOGia
MÁRCio LoPES
raBiGatO
COr amarelo citrino, brilhante.
arOma expressivo, jovem e aromático, revela
notas de frutos brancos e citrinos frescos.
SaBOr destaca-se pela acidez que confere
frescura ao conjunto e envolve toda a
prova, perfeito para a mesa, vai continuar
a evoluir muito bem.
márCiO lOPeS WinemaKer